Витамин D (эргокальциферол D2 / холекальциферол D3)
В 30-е годы ХХ века был открыт витамин D. Уже первые исследования показали, что витамин D играет ключевую роль в регуляции роста костной ткани. Тогда же ученые обнаружили, что под воздействием ультрафиолетовых лучей этот витамин самостоятельно выр... Подробнее
Витамин K (филлохинон / пренилменахинон)
В 1929 году впервые было высказано предположение о наличии фактора, влияющего на свертываемость крови. Датский биохимик Хенрик Дам (Henrik Dam) выделил жирорастворимый витамин, который в 1935 году назвали витамином К (koagulations vitamin) из-за е... Подробнее
Витамин B11 (карнитин)
Карнитин - витаминоподобное вещество, является одним из наиболее активно используемых "сжигателей жира" на сегодняшний день. Источники Витамина B11 (карнитина)
Мясо и молочные продукты являются основным пищевым источником карнитина. Суточная... Подробнее
Витамин B8 (инозитол - инозит)
Источники витамина В8 (инозитола)
Лучшим пищевым источником инозитола считается масло из семян кунжута. Инозитол содержится, также, в говяжьем сердце, цельных крупах, сое, бобах, грейпфруте, в икре рыб. Приблизительно три четверти суточной потреб... Подробнее
Витамин F (полиненасыщенные жирные кислоты - ПНЖК)
Этот витамин выделен в отдельную группу и является комплексом полиненасыщенных жирных кислот: линолевой (омега-6), линоленовой (омега-3), арахидоновой (омега-6), а также эйкозапентаеновой и докозагексаеновой.
Интерес к полиненасыщенным жирным ... Подробнее
Витамин N (липоевая кислота)
Источники Витамина N (липоевой кислоты)
В относительно больших количествах липоевая кислота содержится в говяжьем мясе (особенно печени), молоке, зеленых частях растений, дрожжах, бобах, меньше ее в овощах, фруктах. Суточная потребность Витамина... Подробнее
Витамин U (S-метилметионинсульфония-хлорида)
Вещество, способствующее заживлению язвы желудка и 12-перстной кишки, было обнаружено впервые в соке капусты в 1948-1950 годах биологом Чинеем. Источники Витамина U
Витамин U, кроме капусты, содержится также в сырых желтках, свежем молоке, св... Подробнее