Сложные углеводы, или полисахариды, характеризуются сложностью строения своей молекулы и плохой растворимостью в воде. K сложным углеводам относятся крахмал, гликоген, пектиновые вещества и клетчатка.

Крахмал. Крахмал имеет основное пищево... Подробнее

Денежное вознаграждение, повышение социального статуса и похвала активируют одну и ту же область мозга, выяснили японские и американские ученые. По их данным, центр удовольствия находится в структуре под названием полосатое тело (striatum).

Уч... Подробнее

Долговременный прием ибупрофена и других нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) защищает от болезни Альцгеймера. К такому выводу пришли ученые из Бостонского университета в результате исследования с участием 250 тысяч человек, сообщ... Подробнее

Прекращение курения приносит ощутимую пользу для здоровья уже в первые пять лет, причем наибольших эффект проявляется в отношении сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли американские ученые, наблюдавшие за 104519 женщинами в рамк... Подробнее

Сотрудники Медицинской Школы Гарвардского университета провели ислледование в результате которого установлено, что подкожные жировые отложения, в отличие от висцерального жира (вокруг внутренних органов), оказывают благотворное влияние на обмен... Подробнее

Риск венозного тромбоза увеличивается при вдыхании воздуха, загрязненного микроскопическими частицами сажи. Этот вывод сделали американские ученые по результатам исследования с участием 2000 жителей итальянской Ломбардинии (журнал Archives of Inte... Подробнее

Ревматоидный артрит – это хроническое заболевание соединительной ткани с преимущественным поражением мелких суставов.

Шведские ученые сделали вывод, что регулярный прием алкоголя препятствует развитию ревматоидного артрита.

В исследова... Подробнее